Hoje é dia de saladas, para manter a forma! Bom apetite!

07/02/2016

SALADA DE RÚCULA COM DAMASCO

INGREDIENTES:

1 maço de rúcula

2 ovos cozidos

1 embalagem de quiabo, ou vagem

6 damascos secos picados

½ xicara (chá) de pimentão vermelho e amarelo

10 azeitonas verde sem caroço

MODO DE PREPARO:

Faça o quiabo no vapor para ficar sem baba.

Arrume a rúcula na saladeira

Adicione os pimentões, o quiabo e os damascos picados.

Decore com as rodelas de ovo e azeitonas

Obs.: sirva com molho branco, ou de sua preferência.